Харчування в дошкільному навчальному закладі
З 1 лютого 2015 року вартість харчування складає 13,00 грн., з них 60 % - сплачують батьки та 40 % сплачуєтся за рахунок бюджету.
Харчування дітей у дошкільному навчальному закладі №58 здійснюється відповідно до Законів України «Про освіту» (зі змінами, ст. 25), «Про дошкільну освіту» (зі змінами, ст. 35), «Про охорону дитинства», «Про молоко та молочні продукти», згідно з постановою Кабінету Міністрів України від 22.11.04. №1591 «Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах», спільних наказів МОЗ України, МОН України від 01.06.2005 №242/329 «Про затвердження Порядку організації харчування дітей у навчальних та оздоровчих закладах», від 17.04.2006 № 298/227 «Про затвердження Інструкції з організації харчування дітей у дошкільних навчальних закладах» (із змінами, внесеними згідно наказом освіти і науки, молоді та спорту від 26.02.2013 №202/165), відповідно ДСанПІН 5.5.2.008-01 «Державні санітарні правила і норми влаштування, утримання загальноосвітніх навчальних закладів та організації навчально-виховного процесу», рішень 37 сесії Харківської міської ради 5 скликання від 21.10.2009 № 249/09 «Про створення комунального підприємства «Комбінат дитячого харчування» та 11 сесії Харківської міської ради 6 скликання від 16.11.2011 року № 495/11 «Про затвердження міської Програми «Дитяче харчування» на 2012-2015 роки».
Раціональний режим харчування, збалансованість раціону є основними умовами для підвищення опору дитячого організму до захворювань, для нормального росту і розвитку дітей, які виховуються в дошкільному навчальному закладі.
Під час оздоровчого періоду дітям організовується додатковий прийом їжі - другий сніданок у вигляді фруктів, соків, які видаються під час прогулянки.
Для організації оптимального питного режиму діти дошкільного навчального закладу забезпечені альтернативною питною водою "Роганська" за індивідуальною потребою.
Розподіл їжі за калорійністю протягом дня становить :
- Сніданок 25%;
- Обід 35%;
- Вечеря 20%;
Тривалість сніданку і вечері по 20 хв., обід 25-30 хв.
ОБ'ЄМ ГОТОВИХ СТРАВ ТА ОКРЕМИХ ПРОДУКТІВ ДЛЯ ДІТЕЙ
| Назва страви | Об’єм їжі для дітей 3 рік життя (грами) | Об’єм їжі для дітей 4 рік життя (грами) | Об’єм їжі для дітей 5 рік життя (грами) | Об’єм їжі для дітей 6 рік життя (грами) |
| Каша або овочеві страви (на сніданок або вечерю) | 150-180 | 180-200 | 200-220 | 200-220 |
| Чай, кава злакова, какао, молоко або кисломолочний напій тощо | 150 | 180 | 180 | 180 |
| Супи, бульйони | 150 | 250 | 250 | 250 |
| М’ясні або рибні страви | 50-60 | 60-70 | 60-70 | 60-70 |
| Компоти, киселі | 120 | 150 | 150 | 150 |
| Гарніри, у т.ч. комбіновані | 100 | 120 | 120 | 120 |
| Фрукти, соки | 45-50 | 70-100 | 70-100 | 70-100 |
| Салати із свіжих фруктів і овочів | 30-40 | 40-50 | 40-50 | 40-50 |
| Хліб житній (на день) | 20 | 40 | 40 | 40 |
| Хліб пшеничний (на день) | 55 | 80 | 80 | 80 |
Згідно Інструкції з організації харчування дітей
у дошкільних навчальних закладах від 17.04.2006 №298/227
Із змінами, внесеними згідно з Наказом Міністерства
освіти і науки, молоді та спорту N 202/165 ( z0440-13 ) від 26.02.2013
Починаючи з ранього віку дитини вихователі дошкільного навчального закладу велику увагу приділяють вихованню культурно-гігієнічних навичок під час вживання їжі. За кожною дитиною закріплене постійне місце за столом, розмір стола та стільця підбирається відповідно до зросту дитини.
Перед кожним прийомом їжі стіл серверують згідно меню. З двох річного віку дітей привчають користуватися серветкою. На четвертому році життя навчають користуватися виделкою, а на п'ятому році - негострим ножем.
Дітей привчають сідати за стіл охайними, з чистими руками, сидіти за столом правильно і користуватися столовими приборами. Вихователі привчають дітей мити руки безпосередньо перед тим, як садять дітей за обідні столи, і після приймання їжі. З чотирьохрічного віку дітей навчають чергувати у групі під час приймання їжі з використанням санітарного одягу (фартушки, косинки або ковпаки), сервірувати столи і збирати використанний посуд.
Для частування дітей у дні народження, інші свята можна використовувати приготовлені у закладі пиріг, пиріжки або принесені батьками фрукти, печиво (промислового виробництва). З метою попередження захворюваності гострими кишковими інфекціями та харчових отруєть дітей суворо заборонено приносити у дошкільний навчальний заклад кремові вироби (торти, тістечка), морозиво, напої у тому числі солодкі газовані води.
